my funny little frog

Eddy skulle ha svinekjøtt for å lage nå afrikagreier til middag idag. Æ fant til min store overraskelse en RIBBE i frysern her om dagen. Ja, e det ikke svinekjøtt da, spør Eddy. Joda, selvsagt. Men det e jo ribbe! Og da fikk æ blod på tann! Æ hadde aldri gidda å kjøpe en ribbe sjøl, for å lage ribbe før julaften! Men nu va den jo i hus, og da fikk æ veldig lyst på den utfordringa. Så frem med matprat.no og oppskrift. Så enkelt det e! Det her e jo ingen hokus pokus. Men va selvsagt bekymra for den beryktede svoren. Men gikk i gang, fullt bestemt på å imponere kjære mor. For at det ikke sku bli altfor likt julaften, putta æ litt ghanapepper i ribba sammen med salt og pepper.




Her e den etter første runde i ovnen!


Og så: tatatataaaa!!!! Sprø svor!!

Eddy lager fried rice ved siden av.


Dekket til 3. søndag i adventsmiddag!


And voilà - svinneribbe på en seng av stekt ris og sterk tomat- og løksaus!